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Description
Doux et très facile à boire, ce futsushu montre des arômes vifs d'agrumes et de violette fraîche avec un caractère net et rafraîchissant qui s'accorde facilement avec la nourriture. Vieilli en cuve avant la pasteurisation selon la méthode namachozo, il développe une profondeur et un umami supplémentaires grâce à la transformation continue par le koji et la levure, tout en conservant sa fraîcheur globale. Brassé dans la préfecture de Niigata.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Où acheter
4
Boutiques
4
Offres
￥326
Prix le plus bas (TTC)
RégionOffresDès
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Echigozakura Shuzo Co.,Ltd
Nigata
En remplaçant les techniques traditionnelles par la mécanisation, nous fabriquons du sake de haute qualité en gérant rigoureusement avec des yeux humains, et nous le livrons à de nombreux clients. Nous visitons les brasseries de sake (Shiratorizo) de temps à autre.
Fondée en1890
MarqueEchigozakura
Adresse1-7-13 Yamaguchi Agano Niigata
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese