Tokusen Junmaishu Koshino Nihonzakura (越乃日本桜) est un Junmai de qualité supérieure de la Echigozakura Shuzo à Agano, Niigata, poli à 72 %. Fondée en 1890, cette brasserie utilise l'absorption d'eau zaru-gaeshi et la cuisson traditionnelle à la seiro-kama même à son échelle inhabituellement grande, et ce Junmai s'appuie sur le style propre et doux du Niigata avec du riz d'approvisionnement local.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
