🍶
Description
Hakuchougura (白鳥蔵), qui signifie 'brasserie du cygne blanc', est un sake de la Echigozakura Shuzo à Agano, Niigata, élaboré à partir de riz local de Niigata poli à 72 %. Fondée en 1890 et membre du Groupe Sekaitaka Oyamake, la brasserie s'inspire des cygnes qui migrent vers la plaine de Niigata, évoquant la sérénité du paysage hivernal de la région.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Echigozakura Shuzo Co.,Ltd
Nigata
En remplaçant les techniques traditionnelles par la mécanisation, nous fabriquons du sake de haute qualité en gérant rigoureusement avec des yeux humains, et nous le livrons à de nombreux clients. Nous visitons les brasseries de sake (Shiratorizo) de temps à autre.
Est.1890
BrandEchigozakura
Address1-7-13 Yamaguchi Agano Niigata
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