Description
Élaboré avec un riz à sake de troisième génération de la préfecture d'Aomori, poli à 50 %. Un sake équilibré, riche en umami et en douceur, qui séduira même ceux qui n'apprécient généralement pas le style yamahai.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionAomori · Aomori Junmai Ginjo →
BrasserieNISHIDA SHUZOTEN
MarqueDenshu
RizHanafubuki
Alcool16%
Taux de polissage50%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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NISHIDA SHUZOTEN
Aomori
Fondée en 1878, cette brasserie produit exclusivement des sakes à appellation spécifique, conservés en bouteille individuelle.
Fondée en1878
MarqueDenshu
Adresse46 Aomori -shi Aomori -shi Aomori
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
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