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Denshu Junmai Daiginjo Tobindori

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Denshu Junmai Daiginjo Tobindori - Junmai Daiginjo saké de NISHIDA SHUZOTEN, Aomori
Description

Pressé par égouttage dans des sacs suspendus pour la pureté, le Denshu Junmai Daiginjo Tobindori utilise du Yamada Nishiki à 40%—offrant une élégance florale de niveau concours et une finale exceptionnellement propre.

Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
MarqueDenshu
SMV+4
Alcool16.5%
Taux de polissage40%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Doux
Sec

Arôme et corps estimés à partir de la catégorie et du polissage. SMV et acidité sont des valeurs publiées.

Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

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NISHIDA SHUZOTEN

Aomori
Fondée en 1878, cette brasserie produit exclusivement des sakes à appellation spécifique, conservés en bouteille individuelle.
Fondée en1878
MarqueDenshu
Adresse46 Aomori -shi Aomori -shi Aomori
📖 Sake Guides

Accords

Types de plats

Établi à partir du SMV et de l’acidité publiés.
🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine