Darumamasamune Vintagekoshu Umeshu Heisei5nen 1993nen

Des prunes Benisashi de la préfecture de Fukui et du sucre candi sont combinés avec du sake vieilli du millésime 1993 dans ce koshu umeshu, s'appuyant sur un sake de base reconnu pour son umami et sa douceur bien équilibrés. La longue maturation à température ambiante dans l'entrepôt de Gifu confère une douceur et une profondeur à la liqueur de prune qui s'accentuent avec le temps.