Darumamasamune Vintagekoshu Umeshu Heisei22nen 2010nen

Des prunes Benisashi de la préfecture de Fukui et du sucre candi sont macérés dans du sake vieilli du millésime 2010 pour produire ce koshu umeshu. La pratique de la brasserie d'utiliser son propre sake à longue maturation comme spiritueux de base confère à cette expression une profondeur et une stabilité qui la distinguent des liqueurs de prune standard à base de shochu.