Darumamasamune Vintagekoshu Umeshu Heisei20nen 2008nen

Brassé en 2008, cet umeshu vintage utilise des prunes Benisashi de la préfecture de Fukui macérées dans du sake vieilli de la même année avec du sucre candi. La douceur douce du koshu de base, développée par maturation à température ambiante, se fond avec l'acidité du fruit pour former une liqueur de prune généreuse, bien structurée, embouteillée à 12 % d'alcool.