Daiginjo Urarashu

🍶

Description

Brassé avec du riz Miyama Nishiki cultivé sous contrat à Azumino et poli à 39%, ce daiginjo présente une transparence cristalline avec une netteté et une profondeur de saveur qui se déploient élégamment en bouche.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionNagano

BreweryUsui Shoten Co.,Ltd

ABV17%

Polish Ratio39%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Usui Shoten Co.,Ltd

Nagano

La kura est établie à Omachi depuis plus de 100 ans. Ces dernières années, elle s'est engagée dans une démarche de production locale, du Daiginjo au sake ordinaire, en utilisant le riz cultivé par des agriculteurs locaux de Kita-Azumino.

Est.1906

BrandHakubanishiki

Address2512-1 Omachi Omachi Nagano

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🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★