🍶
Description
Le Yamada Nishiki est la base de ce daiginjo de la préfecture de Nara, brassé sur le site historique de Kasugayama où une eau de source pure soutient la production de sake depuis des générations. Nara est reconnue comme le berceau de la culture du sake japonais, et cette cuvée premium reflète le style raffiné et élégant associé au patrimoine brassicole de la région.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Doux
Sec
Arôme et corps estimés à partir de la catégorie et du polissage. SMV et acidité sont des valeurs publiées.
Présentation par la brasserie
芳醇な香りをほのかに感じる大吟醸なのでどんなお料理にも合いやすくなっています。海外の方にも好評な味わいです。Texte original de la brasserie, en japonais.
Type de sakéWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoOù acheter
6
Boutiques
6
Offres
￥1,454
Prix le plus bas (TTC)
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Nara Kasugayama Shuzo Co.,Ltd
Nara
Au sud-est du parc de Nara, au pied de la forêt primitive de Kasuga, dans le célèbre quartier de l'eau de Shimizu-cho, la brasserie perpétue le fondateur 'Yokotaya' d'avant la période Edo, s'efforçant d'élaborer son premier sake grâce à un environnement naturel béni et à votre voix. Actuellement, outre le sake, elle fabrique et commercialise du mirin, du shochu, des liqueurs et des spiritueux. En particulier, les liqueurs à base de vin de prune ont été très primées lors de foires nationales et internationales et hautement évaluées.
Fondée en1877
MarqueShouhei
Adresse915 Takahata Nara Nara
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Établi à partir du SMV et de l’acidité publiés.🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine