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Description
Un sake de riz pur de la Tanaka Sake Brewery à Mimasaka, Okayama, portant l'étiquette Chuuko, nommé d'après le phénomène du feu follet qui, dit-on, annonce la bonne fortune dans les régions montagneuses du Chugoku. La gamme Chuuko utilise une levure différente de la ligne phare Musashinosato et est mise en bouteille comme genshu frais pour une sortie saisonnière.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Tanaka Sake Brewery Inc.
Okayama
C'est une petite cave à liqueurs fondée dans la zone d'Ohara de la ville de Mimasaka, préfecture d'Okayama, proche des frontières préfectorales d'Okayama, Tottori et Hyogo dans les monts Chugoku, qui s'est consacrée à un brassage de sake soigneusement artisanal. Aujourd'hui, une presse rare appelée fune est alignée avec des sacs de toile remplis de moromi et pressée lentement.
Est.1885
BrandMusashinosato
Address1655 Komachi Mimasaka Okayama
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