Ce junmai ginjo nigori d'Iwasakishuzo à Yamaguchi est un sake trouble non filtré qui retient de fines particules de riz en suspension dans la préparation. Élaboré sans alcool ajouté et selon les normes ginjo, il conjugue la vivacité aromatique d'une fermentation de niveau ginjo avec le corps crémeux et la texture du nigorizake. L'aspect nuageux et la légère douceur proviennent des particules de riz résiduelles laissées dans la bouteille.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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