Other

Choyofukumusume Genshu Hikinuki

🍶

Description

Choyofukumusume Genshu Hikinuki d'Iwasaki Shuzo à Yamaguchi est un sake non dilué tiré directement de la cuve, mis en bouteille sans l'ajout d'eau qui ramène normalement la teneur en alcool aux niveaux standards. Le style hikinuki préserve la pleine concentration des saveurs et de l'alcool issus de la fermentation, donnant un sake puissant et expressif.

Specifications

CategoryOther

RegionYamaguchi

BreweryIwasakishuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Iwasakishuzo Co.,Ltd

Yamaguchi

Cette brasserie est située au cœur de la province de Sanjong, à l'embouchure de la rivière Abu. Depuis sa fondation, les brasseurs, les maîtres de chai et les kura travaillent ensemble sur un brassage axé sur la qualité. Le sake visé est un sake savoureux qui met en valeur le goût originel du riz.

Est.1901

BrandChouyoufukumusume

Address58 Higashidacho Hagi Yamaguchi

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Choyofukumusume Genshu Hikinuki

Iwasakishuzo Co.,Ltd

More from this Brewery