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Other

Takaosan Karakuchi

🍶
Description

Takaosan Karakuchi est un sake sec poli à 68 %, nommé en hommage au mont Takao, la montagne forestière aimée à la lisière ouest de Tokyo. Brassé à Akiruno avec l'eau de montagne pure qui descend des hauteurs d'Okutama.

Specifications
CategoryOther
RegionTokyo
Polish Ratio68%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Nakamura Shuzoujou

Tokyo
Une brasserie de sake dans la ville d'Akiruno fondée en 1804. L'eau pure est pompée à 170 m de profondeur et le sake est brassé avec du riz soigneusement sélectionné.
Est.1804
BrandChiyotsuru
Address63 Ushiuma Akiruno Tokyo

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine