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Chikuha Notojousen

🍶

Description

Le Gohyakumangoku poli à 67 % constitue la base de ce notojousen de Kazuma Shuzo à Noto, Ishikawa, brassé avec l'eau de source de montagne ultra-douce de la brasserie. Cette expression de gamme intermédiaire sous l'étiquette Chikuha délivre le caractère doux et propre qui définit le style maison de ce kura de la péninsule de Noto.

Specifications

CategoryOther

RegionIshikawa

BreweryKazuma Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio67%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Kazuma Shuzo Co.,Ltd

Ishikawa

La brasserie Sauma est favorisée par la nature des montagnes et de la mer. Elle est implantée à Noto-cho, préfecture d'Ishikawa. En plus du sake 'bamboo leaf', qui représente Okunoto, la brasserie utilise du riz Noto cultivé par des agriculteurs locaux sous contrat et s'attache à l'eau de haute qualité qui jaillit des montagnes pour élaborer un sake délicieux.

Est.1872

BrandChikuha

Address36 Udezuhei Noto Otori Ishikawa

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★