Chikugogawa Junmaishu est l'expression de riz pur du quotidien de Nishi Shuzo à Fukuoka, élaborée à partir de riz à sake cultivé localement et de l'eau douce et pure du bassin du fleuve Chikugo. Ce junmai offre un profil d'umami savoureux et généreux avec un caractère de riz direct et un équilibre fiable, reflétant l'engagement de la brasserie pour un sake accessible, adapté aux repas.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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