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Bon KyuukyokunoJunmai Daiginjo Nakatori Dan Migakiniwari

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Bon KyuukyokunoJunmai Daiginjo Nakatori Dan Migakiniwari - Junmai Daiginjo saké de Katoukichibee Shouten, Fukui
Description

Bon Kyuukyoku no Junmai Daiginjo Nakatori Dan Migakiniwari est un junmai daiginjo de grade ultime de Saiki Shuzo, poli à seulement 20% du poids original du grain de riz. Le nakatori désigne la portion centrale du pressurage, la fraction la plus précieuse pour son équilibre et sa pureté. Ce sake représente l'apogée absolue du raffinement dans le brassage de Fukui, avec une délicatesse et une précision hors du commun.

Specifications
RegionFukui
BrandBon
ABV17%
Polish Ratio20%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo
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Katoukichibee Shouten

Fukui
Tous les produits sont des sake de riz pur sans additifs, et sont expédiés après un vieillissement prolongé à température glaciale à partir d'un riz poli à hauteur de 34 % en moyenne. La marque 'Brahma' est actuellement enregistrée dans plus de 100 pays et régions, et est exportée par le secteur privé vers plus de 40 pays, ainsi que par voie publique vers plus de 70 pays, notamment les ambassades et consulats. De nombreux bâtiments officiels à l'étranger la désignent et l'utilisent lors d'événements officiels.
Est.1860
BrandBon
Address1-11 Yoshie Sabae Fukui

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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine