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Junmai Daiginjo

Bon Juniki Junmai Daiginjo

by Katoukichibee Shouten  ·  Fukui
🍶
Description

Bon Juniki Junmai Daiginjo de Saiki Shuzo à Fukui est un junmai daiginjo vieilli douze ans, représentant un engagement extraordinaire envers la maturation à long terme. Un vieillissement prolongé à basses températures transforme le profil du sake, approfondissant sa couleur jusqu'à l'ambre et développant de riches notes complexes de fruits secs, de noix et de miel aux côtés de l'élégance ginjo originale. C'est une expression rare et de collection de la tradition japonaise du sake vieilli.

Specifications
CategoryJunmai Daiginjo
RegionFukui
BreweryKatoukichibee Shouten
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Katoukichibee Shouten

Fukui
Tous les produits sont des sake de riz pur sans additifs, et sont expédiés après un vieillissement prolongé à température glaciale à partir d'un riz poli à hauteur de 34 % en moyenne. La marque 'Brahma' est actuellement enregistrée dans plus de 100 pays et régions, et est exportée par le secteur privé vers plus de 40 pays, ainsi que par voie publique vers plus de 70 pays, notamment les ambassades et consulats. De nombreux bâtiments officiels à l'étranger la désignent et l'utilisent lors d'événements officiels.
Est.1860
BrandBon
Address1-11 Yoshie Sabae Fukui
Web

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