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Description
Bokusui Gokuki Kijousyu est un sake de dessert junmai ginjo de la Takeshige Honke Shuzo dans la région de Saku à Nagano. Le style kijoushu est brassé en substituant du sake fini à l'eau lors de la fermentation, produisant un caractère naturellement doux, riche et concentré, idéal pour accompagner des plats sucrés.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionNagano · Nagano Junmai Ginjo →
BrasserieTakeshigehonke Shuzo Co.,Ltd.
MarqueBokusui
Alcool16%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Takeshigehonke Shuzo Co.,Ltd.
Nagano
Brasserie de bien culturel national le long de l'ancienne route Nakasendo. Dans le courant du temps, les méthodes de fabrication traditionnelles sont menées lentement.
Fondée en1868
MarqueMisonotake
Adresse2179 Modai Saku Nagano
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
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Saikyo-zuke Fish
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Yakitori (Salt)
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