Yoibokusui Daiginjo

by Takeshigehonke Shuzo Co.,Ltd. · Nagano

🍶

Description

Yoibokusui Daiginjo utilise du Yamada Nishiki poli à 39% de Takeshige Honke Shuzo à Nagano. Élaboré à partir de Yamada Nishiki de premier choix poli bien en dessous de 40% et fermenté lentement dans le climat froid de Saku, ce daiginjo de niveau compétition offre une texture soyeuse et sans couture avec un délicat arôme fruité.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionNagano

BreweryTakeshigehonke Shuzo Co.,Ltd.

ABV17%

Polish Ratio39%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Takeshigehonke Shuzo Co.,Ltd.

Nagano

Brasserie de bien culturel national le long de l'ancienne route Nakasendo. Dans le courant du temps, les méthodes de fabrication traditionnelles sont menées lentement.

Est.1868

BrandMisonotake

Address2179 Modai Saku Nagano

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★