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Description
Ce junmai ginjo de Bishonen à Kumamoto sous l'étiquette Kikuchi utilise un riz poli à 60%, de variété non divulguée. L'héritage agricole du bassin de la rivière Kikuchi fournit la base en riz.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionKumamoto
BrasserieBishonen Co.,Ltd
MarqueBishonen
Alcool16%
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Bishonen Co.,Ltd
Kumamoto
Avec pour ambition de conquérir le monde avec un sake 'tout Kikuchi', la brasserie a déménagé dans les montagnes de Kikuchi pour y élaborer son sake.
Fondée en1752
MarqueBishounen
Adresse1030 locations in Shitamachi Kikuchi Kumamoto
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
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