🍶
Description
Bijincho Honjozo Karakuchi de Nishimoto Shuzo à Tottori utilise le riz local Tamasakae poli à 60 %, avec un ajout d'alcool de brasseur qui lui confère un caractère vif et sec ainsi qu'une sensation en gorge propre et rafraîchissante. La brasserie a été fondée en 1864 à Aoya-cho sur la côte San'in.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Nishimoto Shuzojo Co.,Ltd
Tottori
Brasserie fondée à la fin de l'époque d'Edo. Ces dernières années, elle a innové en lançant une démarche de brassage du sake par des femmes. Le sake 'Emi', élaboré par Emi Nishimoto, est le symbole de cette approche.
Est.1864
BrandBijinchou
Address3960 Aoya Aoya Tottori Tottori
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