Ginjo namazake élaboré à partir de Gohyakumangoku poli à 50 %, mis en bouteille sans pasteurisation pour préserver son caractère frais et vif. Le profil propre et léger du Gohyakumangoku convient bien au grade ginjo, produisant un sake croquant et rafraîchissant avec un arôme délicat et une finale sèche aux nuances minérales.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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