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Description
Ce Junmai Daiginjo est élaboré avec du Yamada Nishiki poli à 50 % et la célèbre eau de l'ère Heisei. Il présente une saveur de riz pur douce et profonde, avec une finale agréable et persistante née du savoir-faire des maîtres brasseurs Nanbu Mori.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoLoading prices...
Asabiraki Co.,Ltd
Iwate
Asa Kai célèbre ses 150 ans dans le pays du 'Nanbu Tori', parmi les Sato et Iwate. La brasserie vise à produire avec une vision tournée vers l'avenir, avec pour devise 'continuer à innover pour protéger la tradition'.
Est.1871
BrandAsabiraki
Address10-34 Daikiji Morioka Iwate
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Chawanmushi
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★★★★★
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🥈
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