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Description
Ce Junmai Daiginjo est élaboré avec du Yamada Nishiki poli à 50 % et la célèbre eau de l'ère Heisei. Il présente une saveur de riz pur douce et profonde, avec une finale agréable et persistante née du savoir-faire des maîtres brasseurs Nanbu Mori.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionIwate · Iwate Junmai Daiginjo →
BrasserieAsabiraki Co.,Ltd
MarqueAsabiraki
Alcool16%
Taux de polissage50%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Asabiraki Co.,Ltd
Iwate
Asa Kai célèbre ses 150 ans dans le pays du 'Nanbu Tori', parmi les Sato et Iwate. La brasserie vise à produire avec une vision tournée vers l'avenir, avec pour devise 'continuer à innover pour protéger la tradition'.
Fondée en1871
MarqueAsabiraki
Adresse10-34 Daikiji Morioka Iwate
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