Une petite quantité est prélevée chaque année sur l'Iso-proud Junmai Daiginjo 35 et vieillie lentement en réfrigération. La brasserie sélectionne elle-même chaque année les meilleurs lots vieillis, auxquels elle attribue le nom 'Adagio'.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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