Poli à 33 %, ce junmai daiginjo d'une finesse extrême de la brasserie Ouujiman à Tsuruoka utilise du riz 100 % Yamagata selon la philosophie winemaking-inspirée 濃いのに軽い (riche mais léger). Le taux de polissage exceptionnellement élevé produit un sake d'une délicatesse raffinée.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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