Description
Kamikokoro 2000 est une édition commémorative ou spéciale de Kamikokoro Shuzo KK à Okayama, vraisemblablement associée à l'an 2000 comme expression marquant une étape importante. Les éditions anniversaires ou millésimées dans le monde du sake japonais reflètent souvent le caractère d'une année de brassage particulière ou une production commémorative réservée au vieillissement ou à l'offrande, cette expression étant liée aux pratiques de la brasserie à Okayama.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine