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Sake Brand
Onnajoshu
Onnajoshu est la marque signature d'Iwamura Jozo, fondée en 1787 dans la ville d'Iwamura, dans la préfecture de Gifu, et tire son nom de la célèbre châtelaine du château d'Iwamura, tante d'Oda Nobunaga, qui a tenu la forteresse contre le clan Takeda. La devise directrice de la brasserie depuis sa fondation est reiro, fukuiku (clair et lustré, richement parfumé), et elle utilise du riz 100% cultivé dans la préfecture de Gifu avec de l'eau de source naturelle dans toute sa production. Le style maison penche vers un sake corsé et richement aromatisé avec un parfum en couches ancré dans le riz local.
🍶
Products
22 sakes
Lineup
All Onnajoshu Sakes
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Onnajoushu Tokubetsu Junmai
onnajoushu tokubetsu junmai
60% polishedTokubetsu Junmai
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Onnajoushu Tokubetsuhonjouzou Morohaku
onnajoushu tokubetsuhonjouzou morohaku
50% polishedTokubetsu Honjozo
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Onnajoushu Tokubetsuhonjouzo Printbin
onnajoushu tokubetsuhonjouzo printbin
50% polishedTokubetsu Honjozo
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Onnajoushu Tokubetsuhonjouzo Namatyozou
onnajoushu tokubetsuhonjouzo namatyozou
50% polishedTokubetsu Honjozo
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Onnajoushu Tokubetsuhonjouzo Karakuchi
onnajoushu tokubetsuhonjouzo karakuchi
50% polishedTokubetsu Honjozo
Onnajoushu Reijoucup
onnajoushu reijoucup
50% polishedGinjo
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Onnajoushu Nigorizake Tokkuri
onnajoushu nigorizake tokkuri
50% polishedHonjozo
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Onnajoushu Nama Nigorizake
onnajoushu nama nigorizake
50% polishedTokubetsu Honjozo
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Onnajoushu JunmaiNamaippon Tokkuri
onnajoushu junmainamaippon tokkuri
Junmai
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Onnajoushu Junmaikosyu
onnajoushu junmaikosyu
50% polishedJunmai
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Onnajoushu Junmaikiippon Kome100percent
onnajoushu junmaikiippon kome100percent
50% polishedJunmai
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Onnajoushu Junmai Ginjo Kinpakuiri
onnajoushu junmai ginjo kinpakuiri
50% polishedJunmai Ginjo
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Onnajoushu Junmai Ginjogensyu
onnajoushu junmai ginjogensyu
50% polishedJunmai Ginjo
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Onnajoushu Junmai Ginjo Masumasuhanei
onnajoushu junmai ginjo masumasuhanei
50% polishedJunmai Ginjo
Onnajoushu Junmai Daiginjo
onnajoushu junmai daiginjo
40% polishedJunmai Daiginjo
Onnajoushu Junmai Ginjo Nama
onnajoushu junmai ginjo nama
50% polishedJunmai Ginjo
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Onnajoushu Honjouzo Ippin
onnajoushu honjouzo ippin
50% polishedHonjozo
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Onnajoushu Honjouzo
onnajoushu honjouzo
50% polishedHonjozo
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Onnajoushu Daiginjo
onnajoushu daiginjo
40% polishedDaiginjo
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Onnajoushu Karakuchijunmaishu
onnajoushu karakuchijunmaishu
50% polishedJunmai
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Onnajoushu Junmai Ginjo
onnajoushu junmai ginjo
50% polishedJunmai Ginjo
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Onnajoshu Nigorizake
onnajoshu nigorizake
50% polishedTokubetsu Honjozo