El Miyama Nishiki de Miyagi se pule al 50 % para este junmai ginjo ligeramente turbio, donde se dejan finas partículas de arroz en la botella para aportar una textura cremosa y una dulzura suave junto con el característico sabor limpio del Zao. La presentación usunigori suaviza los contornos del pulido al 50 % manteniendo el sake fresco y accesible. El suave agua de manantial subterráneo de las montañas del Zao sustenta el delicado perfil.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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