Yuukun Nigorizake es un sake sin filtrar y turbio de la cervecería de Kurume, Fukuoka, producido al permitir que finos sólidos de arroz permanezcan en suspensión en el sake terminado. El estilo nigori generalmente ofrece una textura cremosa, dulzura delicada y acidez suave. Kurume forma parte del histórico corredor de elaboración de sake de Fukuoka, cerca de la fuente de agua de la montaña Mino.
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