Yuukun Namachozoshu

Yuukun Namachozoshu se pasteuriza una vez antes del almacenamiento en frío y se envía sin tratamiento térmico adicional, preservando un perfil más fresco y vibrante que los sake completamente tratados con calor. Producido por la bien establecida cervecería de Kurume, Fukuoka, usando agua de manantial de la montaña Mino. El proceso namachozoshu da como resultado un carácter vivo que tiende un puente entre los estilos crudos y envejecidos.