Yuukun Josen

Yuukun junmai de categoría josen de una cervecería de Kurume, Fukuoka, que produce sake desde 1850, utilizando agua de manantial de la cordillera de Mino. La denominación junmai significa que no se añade alcohol, con el sabor y el cuerpo derivados únicamente del arroz y el koji. El historial de la cervecería con varias medallas de oro en competiciones nacionales atestigua una calidad técnica constante.