Description
La versión nama genshu del Junmai Ginjo de Naeba Shuzo a 60 % de pulido, embotellada sin pasteurización ni dilución para maximizar el carácter afrutado y vivo producido por el método de fermentación en una sola etapa de la cervecería. Rico y animado, con dulzura natural y acidez viva.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Naeba Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Tsunan-cho es una de las principales zonas de grandes nevadas en Japón, conocida por sus arrozales y aguas célebres. El sake elaborado en arquitectura tradicional, con arroz al vapor en ollas japonesas y fermentación abierta, es un alcohol rico y potente como el sake característico de esta región.
Est.1907
BrandNaebasan
Address555 Shimobunari Boju Boho Tsunan Nakasunuma Niigata
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Check-ins y reseñas (1)
よふかしザウルス
Jun 29, 2026, 4:34 PM
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine