Descripción
Yuki no Mayu Junmai Ginjo Hiire de Naeba Shuzo se elabora con arroz pulido al 60 % mediante el distintivo proceso de fermentación en una sola etapa desarrollado por la cervecería en la abundante zona nevada de Niigata. Pasteurizado una vez para preservar la frescura, con una dulzura redondeada y un aroma ginjo limpio.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónNiigata
BodegaNaeba Shuzo Co.,Ltd
MarcaYuki no Mayu
ArrozKoshi Ibuki, Gohyakumangoku
Alcohol14%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Reseñas
Check-ins y reseñas (1)
koha
Jun 26, 2026, 7:39 PM
La sensación de alcohol es desagradable
Traducido automáticamente
Sweet
Rough
Naeba Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Tsunan-cho es una de las principales zonas de grandes nevadas en Japón, conocida por sus arrozales y aguas célebres. El sake elaborado en arquitectura tradicional, con arroz al vapor en ollas japonesas y fermentación abierta, es un alcohol rico y potente como el sake característico de esta región.
Fundada en1907
MarcaNaebasan
Dirección555 Shimobunari Boju Boho Tsunan Nakasunuma Niigata
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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