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Junmai Daiginjo

Yuki no Mayu Junmai Daiginjo Yamadanishiki 40 Nama Genshu

by Naeba Shuzo Co.,Ltd  ·  Nigata
Yuki no Mayu Junmai Daiginjo Yamadanishiki 40 Nama Genshu
Description

Como contraparte nama genshu de la versión Hiire, este Junmai Daiginjo de Naeba Shuzo usa Yamada Nishiki pulido al 40 % con la misma técnica de fermentación en una sola etapa que mantiene el alcohol bajo y la dulzura afrutada intacta. Embotellado sin pasteurización ni dilución, ofrece un perfil aromático especialmente vivo.

Specifications
CategoryJunmai Daiginjo
RegionNigata
BreweryNaeba Shuzo Co.,Ltd
ABV14%
Polish Ratio40%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Naeba Shuzo Co.,Ltd

Nigata
Tsunan-cho es una de las principales zonas de grandes nevadas en Japón, conocida por sus arrozales y aguas célebres. El sake elaborado en arquitectura tradicional, con arroz al vapor en ollas japonesas y fermentación abierta, es un alcohol rico y potente como el sake característico de esta región.
Est.1907
BrandNaebasan
Address555 Shimobunari Boju Boho Tsunan Nakasunuma Niigata
WebInstagramFacebook

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