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Descripción
Junmai hiyaoroshi de la Yoshinotomo Shuzo en Toyama, elaborado con arroz de la prefectura de Toyama pulido al 65 % y madurado durante el verano antes del lanzamiento otoñal. La pasteurización única en el momento del almacenamiento produce el carácter redondeado y asentado típico del hiyaoroshi, apoyándose en el profundo compromiso de la cervecería con la elaboración de arroz puro sin alcohol añadido.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Yoshinotomo Shuzo Co.,Ltd
Toyama
Yoshinotomo mantiene con constancia su compromiso con el sake Junmai.
Fundada en1877
MarcaYoshinotomo
Dirección3285-1 Shimoizawa Toyama Toyama Toyama
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