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Descripción
El Daiginjo insignia de Asakan Shuzoten eleva la marca Yoimai a su expresión más refinada, aplicando técnicas de fermentación ginjo cuidadosamente adaptadas al clima fresco de la prefectura de Miyagi. Elaborado en Osaki, región conocida por la calidad de su arroz y su agua clara, este Daiginjo muestra la precisión de la bodega en su nivel más alto.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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