Descripción
El Yoimai Junmai Daiginjo de Asakan Shuzoten utiliza Miyama Nishiki pulido al 40 %, un arroz de sake resistente al frío desarrollado en Nagano y ampliamente cultivado en las regiones montañosas de Tohoku, para lograr una pureza excepcional y un aroma delicado. Elaborado en Osaki, Miyagi, representa la cumbre de la gama Yoimai a través de su meticulosa fermentación ginjo.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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