Other

Yoakemae Ookarakuchi

🍶

Description

El Miyama Nishiki pulido al 60% compone este sake ookarakuchi super-seco de Ono Shuzoten en Tatsuno, prefectura de Nagano. La clasificación extremadamente seca refleja la pronunciada sequedad que se logra con la fermentación en montaña fría a 810 metros de altitud.

Specifications

CategoryOther

RegionNagano

BreweryOno Shuzoten Co.,Ltd

ABV21%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Ono Shuzoten Co.,Ltd

Nagano

Fundada desde el primer año de su era, la kura ha introducido activamente nuevos equipos y tecnologías, mientras protege firmemente la tradición artesanal que da prioridad a la calidad y a las relaciones humanas.

Est.1864

BrandYoakemae

Address992-1 Ono Tatsuno Kamiina Nagano

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★