Pulido al 70%, este sake bajo la etiqueta Ebisu de Yatsushika Shuzo en la prefectura de Oita lleva un nombre propicio para las ocasiones cotidianas de celebración.
La tradición de elaboración de sake perdura en esta tierra de Kuju desde hace 155 años. La elaboración del sake es un vehículo de desarrollo humano. Cada gota perpetúa la tradición del reconocido sake Yaka, revelando un sabor rico, sereno y aterciopelado.