Yufuinnomori Ginjoshu

🍶

Description

Con el nombre del famoso balneario de Yufuin en Oita, este ginjo utiliza Yamada Nishiki pulido al 60% y se elabora con agua subterránea de las estribaciones del monte Kuju. Presenta un delicado aroma ginjo junto a un sabor vivo y limpio con cuerpo ligero.

Specifications

CategoryGinjo

RegionOita

BreweryYatsushika Shuzo Co.,Ltd

ABV14%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Yatsushika Shuzo Co.,Ltd

Oita

La tradición de elaboración de sake perdura en esta tierra de Kuju desde hace 155 años. La elaboración del sake es un vehículo de desarrollo humano. Cada gota perpetúa la tradición del reconocido sake Yaka, revelando un sabor rico, sereno y aterciopelado.

Est.1864

BrandYatsushika

Address3364 Uta Kuju Kusu Oita

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Yufuinnomori Ginjoshu

Yatsushika Shuzo Co.,Ltd

More from this Brewery