El arroz Gohyakumangoku forma parte de la expresión Jo Kuro de etiqueta negra de esta serie de junmai daiginjo muroka mukasui. Sin filtrar y sin diluir de la destilería de Kurayoshi, Tottori, presenta el estilo más esbelto y limpio del Gohyakumangoku, en contraste con su contraparte de etiqueta roja basada en Yamada Nishiki.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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