El Gohyakumangoku es el arroz de este junmai con certificación orgánica de Nakai Shuzo en Kurayoshi, Tottori. Producido sin insumos agrícolas sintéticos, la etiqueta Yuuki enfatiza las condiciones de cultivo naturales, con el carácter limpio del Gohyakumangoku expresado a través del proceso de elaboración con agua de manantial Daisen.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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