El Yamada Nishiki cultivado orgánicamente se prensa para este junmai ginjo Yuuki etiquetado como Kokumon. La certificación orgánica refleja un compromiso con el cultivo libre de productos químicos en la cervecería de Kurayoshi, Tottori, y el agua de manantial Daisen aporta suavidad a este sake de grado ginjo.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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