El Yamada Nishiki aporta la estructura de este junmai ginjo genshu, embotellado sin diluir para conservar toda la teneur natural en alcohol y la intensidad. Etiquetado como gekikara (extremadamente seco), ofrece un final seco audaz e impactante de la destilería de Kurayoshi, Tottori, con la profundidad inherente del arroz evitando que pierda cuerpo.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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