El Yamada Nishiki forma parte de este daiginjo namazume de Nakai Shuzo en Kurayoshi, Tottori, elaborado con agua de deshielo filtrada a través de las laderas del Daisen, una cima de parque nacional. Pasteurizado una sola vez y embotellado sin dilución, preserva el delicado aroma ginjo ganando a su vez una estabilidad sutil.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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