Yamazaru Yamahaijikomi Junmai Ginjo

by Nagayamashuzou Goumeigaisha · Yamaguchi

🍶

Description

Maximizando el umami del arroz mediante la fermentación yamahai mientras desarrolla una hermosa acidez, este sake junmai ginjo ofrece una excelente compatibilidad con las comidas. Es el producto emblemático de la línea Yamazaru.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionYamaguchi

BreweryNagayamashuzou Goumeigaisha

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Nagayamashuzou Goumeigaisha

Yamaguchi

Seleccionada por el Ministerio de Economía, Comercio e Industria entre las 'pequeñas y medianas empresas fundadas hace más de 100 años en la región de Chugoku', la cervecería produce también shochu y vino además de sake, dentro de una filosofía de 'vida con la agricultura'.

Est.1887

BrandYamazaru

AddressSanyo Onoda Yamaguchi 367-1

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★