Description
Concebido para armonizar con la salsa de soja característica del oeste de Japón, este honjozo karakuchi encaja perfectamente en la cultura culinaria actual que mezcla influencias japonesas y occidentales. A pesar de sus agradables aromas, armoniza con el umami de una gran variedad de platos ofreciendo a la vez una limpieza refrescante.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Nagayamashuzou Goumeigaisha
Yamaguchi
Seleccionada por el Ministerio de Economía, Comercio e Industria entre las 'pequeñas y medianas empresas fundadas hace más de 100 años en la región de Chugoku', la cervecería produce también shochu y vino además de sake, dentro de una filosofía de 'vida con la agricultura'.
Est.1887
BrandYamazaru
AddressSanyo Onoda Yamaguchi 367-1
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