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Descripción
Un namagenshu sin filtrar de estilo junmai ginjo yamahai, elaborado en barrica de madera con arroz Tamasakae de la prefectura de Shiga pulido al 55 %. Se distingue por sabores delicados y una acidez que se despliega suavemente. La acidez que se extiende lateralmente en la boca es única del Tamasakae, y esta acidez se corta limpiamente.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónShiga · Shiga Junmai Ginjo →
BodegaUehara Shuzo Co.,Ltd
ArrozTamasakae
Grado de pulido55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Reseñas
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Uehara Shuzo Co.,Ltd
Shiga
Es una cervecería cuya producción total se prensa según el método yamahai tradicional, sin añadir levadura comercial, y se fermenta en barricas de madera.
Fundada en1862
MarcaFurousen
Dirección1524 Ota Shineda Takashima Shiga
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