Un namagenshu sin filtrar de estilo junmai ginjo yamahai, elaborado en barrica de madera con arroz Tamasakae de la prefectura de Shiga pulido al 55 %. Se distingue por sabores delicados y una acidez que se despliega suavemente. La acidez que se extiende lateralmente en la boca es única del Tamasakae, y esta acidez se corta limpiamente.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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