Arroz Takane Nishiki pulido al 60 % se fermenta en el estilo yamahai y luego se envejece durante tres años en Uehara Shuzo, desarrollando la profundidad concentrada y compleja que define este lanzamiento sannen jukusei de etiqueta roja. La riqueza frutal evocadora del brandy de manzana, los aromas a granos tostados y la robusta acidez láctica se fusionan en un perfil complejo y exótico con un final limpio y firme. Embotellado sin diluir como genshu.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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